La Comunidad de Madrid volverá a patrocinar la Semana de la Tapa Europea, cuya segunda edición se celebrará en Alcalá de Henares el próximo mes de mayo. Así lo han anunciado este jueves Miguel Ángel García Martín, consejero de Presidencia, Justicia y Administración Local, y Mariano de Paco Serrano, consejero de Cultura, Turismo y Deporte, durante su visita al estand de Alcalá en la Feria Internacional de Turismo FITUR 2025.
La ciudad complutense, reconocida como Patrimonio de la Humanidad, será el escenario de esta iniciativa gastronómica que busca fusionar cultura y cocina. Por segundo año consecutivo, el evento contará con la participación de más de 25 establecimientos hosteleros de la localidad, que ofrecerán una selección de platos típicos de los diferentes países que forman parte de la Unión Europea (UE).
Diversidad europea a través de los sabores
“La gastronomía es un reflejo de la riqueza cultural de los pueblos y, gracias a esta iniciativa, acercamos la diversidad europea a los madrileños a través de los sabores y tradiciones culinarias”, destacó García Martín.
El evento, organizado en colaboración con el Ayuntamiento de Alcalá de Henares, promete consolidarse como una cita imprescindible en el calendario turístico y cultural de la ciudad, atrayendo tanto a vecinos como a visitantes.
